Nuestra Historia

La Receta

Pasión por aportar al país, pero sobre todo honrar a la abuela Dolores

El domingo de cada semana era el día sagrado para Doña Lola, o como nos gustaba llamarla “Abue”. En su casa, nunca faltaba el amor y la comida en la mesa, para la llegada de sus nietos. Como buena mexicana, Abue nos cocinaba de todo, especialmente sus místicas tortillas de maíz.

La receta de las tortillas de Abue existe en nuestra familia hace ya más de 100 años. Es una mezcla perfecta secreta que solo ha sido compartida de generación en generación. En su momento, esta pasó a nuestra madre y luego a nosotros, sus nietos. Como familia mitad puertorriqueña y mitad mexicana, queríamos compartir el secreto de nuestros juntes familiares con los puertorriqueños, las tortillas más deliciosas hechas con el empeño, la paciencia y el amor de Doña Lola.

Al ser mexicanos en la isla, nos dimos cuenta de que a los puertorriqueños nos hacía falta comida mexicana fresca y saludable. Por eso, armados con la máquina de tortillas de nuestro abuelo boricua, comenzamos a hacer lo que sería la primera producción de Tortillas Doña Lola. Unos cuantos intentos después, logramos unas tortillas frescas y libres de preservativos y glutén.
¡Qué ricas sabían!

Ingredientes

Las Tortillas y Tortilla Chips Doña Lola son hechas 100% en Puerto Rico, con maíz orgánico, aceite vegetal y sal marina de Puerto Rico.

Los Nietos de Lola

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¡Hola! Somos Roberto, Juan y Daniel, los hermanos Rivera Ramos.

Tres hijos de Puerto Rico y México, con experiencias profesionales en el área de la ingeniería.

Antes de fundar Molcajete Foods LLC, fuimos parte de la diáspora puertorriqueña; y con los corazones decididos en la idea de aportar a Puerto Rico, volvimos a la isla a compartir la receta de nuestra abuela Lola.

De la mano la receta secreta de nuestra Abue, creamos tortillas de maíz y chips de calidad, sin preservativos y con un sabor auténtico.

Molcajete Foods

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Molcajete Foods Logo

En Molcajete Foods creemos en elaborar productos alimenticios usando ingredientes sencillos y naturales, tal y como los que se encontraban en la alacena de nuestra abuela Doña Lola. Somos una compañía fundamentada en principios y valores familiares

Sentimos un llamado por:
  1. Aportar al desarrollo económico de nuestra comunidad, ciudad e isla.
  2. Lograr mayor y mejor soberanía alimentaria para nuestra país.
  3. Combatir el desperdicio de alimentos y la hambruna.

¡Únete a la familia!

Recibe recetas, cupones y otras cositas con mucho amor.

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