Nuestra Historia
La Receta
Pasión por aportar al país, pero sobre todo, honrar a la abuela Dolores
El domingo de cada semana era el día sagrado para Doña Lola, o como nos gustaba llamarla “Abue”.
En su casa, nunca faltaba el amor y la comida en la mesa, para la llegada de sus nietos. Como buena mexicana, Abue nos cocinaba de todo, especialmente sus místicas tortillas de maíz.
La receta de las tortillas de Abue existe en nuestra familia hace ya más de 100 años Es una mezcla secreta y perfecta que solo ha sido compartida de generación en generación.
Como familia mitad puertorriqueña y mitad mexicana, queríamos compartir el secreto de nuestros juntes familiares con los puertorriqueños.
Las tortillas más deliciosas hechas con el empeño, la paciencia y el amor de Doña Lola.
Al ser mexicanos en la isla, nos dimos cuenta que a los puertorriqueños nos hacía falta comida mexicana fresca y saludable.
Armados con la máquina de tortillas de nuestro abuelo boricua, comenzamos a hacer lo que sería la primera producción de Tortillas Doña Lola. Unos cuantos intentos después, logramos unas tortillas frescas, libres de preservativos y glutén.
¡Qué ricas sabían!
De nuestra familia pa’ la tuya
¡Ordena las cosas nuevas que esta haciendo la abuela!
Los Nietos de Lola
¡Hola! Somos Roberto, Juan y Daniel, los hermanos Rivera Ramos.
Tres hijos de Puerto Rico y México, con experiencias profesionales en el área de la ingeniería.
Antes de fundar Molcajete Foods LLC, fuimos parte de la diáspora puertorriqueña; y con los corazones decididos en la idea de aportar a Puerto Rico, volvimos a la isla a compartir la receta de nuestra abuela Lola.
De la mano la receta secreta de nuestra Abue, creamos tortillas de maíz y chips de calidad, sin preservativos y con un sabor auténtico.
En Molcajete Foods creemos en la confección de alimentos usando ingredientes simples y naturales, así como los de la alacena de la abuela Lola. Somo una compañia fundada en los principios y valores de familia y nuestra meta es:
- Contribuir al desarrollo económico de nuestra comunidad, ciudad, e isla.
- Alcanzar mejor y mayor soberanía alimentaria para la isla.
- Crear alimentos con ingredientes de alta calidad.
¡Únete a la familia!
Recibe recetas, cupones y otras cositas con mucho amor.
